１７回目の高尾山！
１７回目の高尾山！
２０２０年末までに２０回登ろうと誓いを立てて挑戦している高尾山ですが、
８月２５日に１７回目の登頂を果たしました。４ｋｍの１号路を登るのですが、
これまでの記録である高尾山口駅から頂上まで１時間３分を破ろうと懸命に歩きましたが、
残念ながら１時間４分でした。今回はまだ余力が感じられたので、小仏城山迄行こうかと
瞬間考えましたが、スタート時間が遅かったため諦めました。その代わり新しいルートを
探すために、今まで気になっていた３号路途中から薬王院に行くルートを歩いてみました。
驚くことに幅の広い下り坂をハイキング気分で行くと薬王院に着いてしまったのです。
薬王院から山頂までは厳しい階段が待ち構えいつも苦戦するのですが、このルートを
行けば階段を避けて山頂に行けることが判りました。次回は１号路の途中から
このルートを経由して、どのくらいのタイムで山頂まで行けるか挑戦してみます。
薬王院の山門を通過すると２体の天狗様が迎えてくれます。
高尾山開山６３０年を記念して、２０１７年に造立されました。
この天狗様は訪れる善男善女を静かに、いつも見守っているそうです。
その横に「六根清浄 石ぐるま」があります。真ん中に五角の石車があり、向かって右側に
「懺悔 懺悔」、左側に「六根清浄」と彫られています。
「懺悔」とは、心を迷わせる、貪り、怒り、愚痴の三つの煩悩を悔い改め、反省の心を
うながす意味があるそうです。
「六根清浄」とは、次の様な人間の大切な感覚器官を指しています。
・物事を見つめる目
・臭いをかぐ鼻
・音を聴く耳
・味覚を味わう舌
・感触を感じる身
これらの大切な情報を判断する意（心）が清らかになる願いを神仏に祈る意味が
あるそうです。
懺悔懺悔、六角清浄とお唱えしながら石ぐるまを回すと、身も心も新たな気持ちに
なるそうです。残念ながら、コロナウイルスの影響で石ぐるまを回している人は
いませんでした。
補聴器に関連したサイトを運営している者として、音を「聞く」ではなく、
音を「聴く」耳と書かれているのが印象的でした。
私は高音である８０００ヘルツの聞こえが相当悪く、以前は体温計が鳴るピーという
音が聞こえなかったのですが、最近は集中していると聞こえるようになりました。
これも高尾山に１７回登ったおかげかもしれません。
Ａ５－１２とは何か？
Ａ５－１２とは何か？
驚くような値が付いたブランド牛の名札がついた肉が肉屋さんやスーパーの精肉コーナーに
陳列されています。ブランド牛とは、例えば神戸牛や松阪牛等です。
名札や値札と同様にＡ５－１２のような表示も目にします。
これは日本食肉格付協会が定めるランク付けなのです。
全国には２００種以上のブランド牛があり、各肥育地の生産者団体が独自にブランド牛の
定義を設定していますが、基準がバラバラなので、日本食肉格付け協会が統一基準を設定
したものです。
「Ａ」とは歩留等級のことですが、これは可食率を意味します。１頭の牛から頭、足、尾、
皮、骨、内臓などを取り去った肉を枝肉といいます。この枝肉の量に対してどれくらいの
部分肉（ヒレ、ロース、サーロイン、モモ、バラなど計１３部位）がとれるかが可食率で、
Ａ，Ｂ，Ｃの３ランクで示したものです。
Ａ：７２％以上で可食部の率が高い
Ｂ：６９～７２％未満で標準値
Ｃ：６９％未満で可食部の率が低い
別の分け方で、和牛の子供を産んでいない未経産牛はＡランク、和牛以外の肥育牛は
Ｂランク、経産牛はＣランクともいわれています。
「５」は肉質等級と称し、枝肉の切断面から、次の４つの項目について計測し、
１等から５等まで格付けするものです。
・脂肪交雑（霜降りの状態）
・肉の色沢
・肉のしまり、きめ
・脂肪の色沢と質
５等級が最も肉質がよく、４等級はやや良好、３等級が標準、２等級は標準に準ずる、
１等級は肉質が劣るという評価になります。
上記４つの項目の中で脂肪交雑についてはさらにＭＢＳ１から１２の表示がされている
こともあります。ＢＭＳとはビーフ・マーブリング・スタンダードの略で、脂肪交雑を
評価する基準のことです。霜降り状態を１２の段階に分け、さらに、５つの等級に格付け
しています。Ｎｏ１は１等級、Ｎｏ２は２等級、Ｎｏ３～４は３等級、Ｎｏ５～７は
４等級、Ｎｏ８～１２は５等級になります。５等級が最上等級です。
結局Ａ５－１２とは歩留まりが良く、肉質も良く、そして和牛の特徴であるサシが綺麗に
入った最高級の肉であることを示しています。
個人的にはＡ５－１２の高級和牛は食べたことがないように思うので、大変高額ですが
いつか味わってみたいと思います。
日本の祭り！
日本の祭り！
幼少の頃、夏の盆踊りが結構楽しみでいつも出かけていました。広場の中心に舞台が
設営されて、浴衣着で炭坑節を踊ったものです。最寄りの自由が丘駅前でも実施されて
いるので、日本人の伝統を守る精神は生きています。
そもそも祭とは、感謝や祈り、慰霊のために神仏および祖先をまつる行為だそうですが、
現在は沢山の観衆が集まり、お祭りの規模や迫力を楽しむものに変わってきている祭りもあるようです。
様々なメディアや雑誌が日本の有名な祭りを取り上げているので、それらをまとめて
みるとおよそ次のようになります。
・さっぽろ雪祭り（北海道）
・祇園祭り（京都府）
・五山送り火（京都府）
・青森ねぶた祭（青森県）
・高山祭（岐阜県）
・三社祭（東京都）
・岸和田だんじり祭り（大阪府）
・阿波おどり（徳島県）
・よさこい祭り（高知県）
・博多祇園山笠（福岡県）
・ランタンフェスティバル（長崎県）
・沖縄全島エイサーまつり（沖縄県）
個人的には上記のなかで４つしか見たことがないので、いずれ訪れようと思います。
日本にはどのくらい祭りがあるのかフリー百科事典（Ｗｉｋｉｐｅｄｉａ）で調べてみました。
全国：９４９
北海道：１０
東北地方：１２２
関東地方：２２４
中部地方：２９２
近畿地方：１６３
中国地方：３２
四国地方：２１
九州・沖縄地方：９５
祭りといえば関西が多いのかと思っていましたがそうではありませんでした。
最も多い都道府県のベストスリーを当てられる方はほとんどいないと思われますが、
１位は愛知県の１１５，２位は千葉県の１００，３位は富山県の８９なのです。
一方最低を調べて見ると、わずか１つしかない県が２つもあります。
阿波踊りで有名な徳島県とよさこい祭りで有名な高知県です。何とも不思議です！
炎天下のウオーキング その２！
炎天下のウオーキング その２！
昨日ウオーキングの定番ルート２つを掲載し、一昨日①ルート完歩が出来なかったことを
お伝えしました。少し悔いが残ったので、昨日②ルートに挑戦しました。２日連続の
挑戦でしたので、体力や脚力が持つか不安がありましたが、歩き始めたら予想以上に
快調に歩けたので、これなら行けるかなと思いながら歩き続けました。田園調布陸橋を
越えてガス橋方面に向かうと、多摩川沿いにキャノンの立派な本社が見えてきます。
守衛さんに「ここは本社ですか？」と訪ねたら、胸を張って「そうです！」と答えられた
のが印象的でした。凄く広い敷地に白色の建物が整然と配置されていて、立派な造りだと感じました。
画像はガス橋を渡ったところから撮ったキャノンの本社です。
画像には敢えて撮しませんでしたが、両側に高層のマンション運が立ち並びなかなか見ることが
出来ない風景です。
撮影を終えて丸子橋を目指しました。新幹線と東海道線が走っているのを正面に見て、
左側には武蔵小杉の高層マンション群が迫ります。どれが一番高いのかちょろちょろ
見るのですが、遠近と方角感覚で錯覚が生じ、どれが一番高いのか判りません。
そうこうするうちに丸子橋に到達しました。体調が持たなそうであれば、そこから
多摩川を渡り戻るつもりでしたが、うまい具合に日差しが陰ったので、二子玉川駅まで
約５．５ｋｍを進むことにしました。昨日はウオーキングしている人がそれほど多くなく、
むしろサイクリングをしている人が多かったです。残り４ｋｍほど辺りから足が重くなり
厳しくなってきましたが、日差しが戻ることがなかったので救われました。
二子玉川駅に着いた時は全く余裕がなくなり、すぐ東急大井町線に乗って返ってきた
次第です。①ルートと②ルートでは距離はあまり変わらないのですが、①ルートの方が
アップダウンが多いので厳しい感じです。次回は①ルートの完歩を目指します。
炎天下のウオーキング！
炎天下のウオーキング！
昨日１７度目の高尾山はあまりにも暑いので、たまに挑戦する炎天下のウオーキングを
やってみました。定番のコースは、東急大井町線を出発点として奥沢から環八に向かい、
丸子陸橋で２つのルートの選択肢があります。
① 丸子陸橋を左に曲がり、中原街道を進み武蔵小山から目黒に行って少し休憩し、
帰路は目黒街道を都立大学駅まで進み、その後緑が丘に戻る約１３ｋｍ。
② 丸子陸橋をさらに進み、途中右に曲がってガス橋を目指し、多摩川を越えたところで
右側の多摩川土手をひたすら二子玉川まで進み、二子橋を渡った二子玉川駅までの約約１４ｋｍ。
昨日は正午に出発し、①ルートをひたすら進みました。途中、下りと登りの繰り返しが
２回あって結構心拍数に影響します。それを超えると環７と交差します。そのまま中原街道を
直進すると昭和大学病院迄の下りがありその後の登りが厳しく感じます。
そのあとの武蔵小山までは平坦ですが、その先は下りが続き目黒川に到達、
そして目黒駅まで長い登り坂をひたすら登ることになります。
昨日は３５℃を超える暑さで帽子を被らなかったことが影響したのか判りませんが、
昭和大学病院後の坂を登り切ったところで、急に足が重たくなり目黒までは
たどり着けないように感じました。あまり無理をしても意味がないので、
結局武蔵小山から目黒線で戻ってきてしまいました。武蔵小山には有名な商店街があり、
いつもはまっすぐに歩くのが難しいほど人で溢れているのですが、昨日は暑さのためか、
コロナウイルスのためか判りませんが、歩きやすくいろいろなお店を観察出来て面白かったです。
画像のように１６５０円の掘り出し物ウエストポーチをゲット出来て、辛さが吹き飛びました！
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藤井二冠誕生！
藤井二冠誕生！
昨日は藤井棋聖の日だったと思います。
羽生九段の２冠達成記録と加藤元九段の８段昇段記録をいずれも最年少で達成しました。
本ブログでは藤井四段時代から注目して、機会がある毎にその昇進の過程を掲載して
きましたが、これほど早く夢のような出来事が成し遂げられるとは思いませんでした。
何度も記述しますが、新型コロナウイルスの影響で、国民が暗い気持ちになっている中、
夢と希望を叶えてくれたのですから、国民栄誉賞を贈っても良いのではないでしょうか？
昨日もＰＣで中継を見ていましたが、選択肢が多い局面で常に攻めの姿勢を崩さないのが
勝利に結びついたように思いました。引退後永世七冠となる羽生九段が「十代で複数冠を
保持するのは空前絶後の大記録」とコメントするくらいですから、正に偉業なのでしょう。
今日のＴＶ報道は藤井二冠一色になるはずです！
残る大記録は九段昇段と残る六冠制覇及び永世七冠の称号です。
九段昇段の最年少記録は渡辺三冠が２１歳７ヶ月で達成した記録です。
九段に昇段する条件は①竜王位２期獲得、②名人位１期獲得、③タイトル３期獲得、
④八段昇段後２５０勝のいずれかです。藤井二冠は③のタイトル３期獲得が最も近い
条件といえます。棋聖または王位のタイトルを来年防衛すると九段昇段となるので、
昇段の最年少記録が完成されます。
残りの六冠を獲得するのは、この若さでこの強さですから、十分達成可能と思います。
最大の難関はやはり永世七冠の称号でしょう。これまで唯一羽生九段が獲得している
大記録です。
タイトルは全部で８つありますが、叡王位には永世称号がありません。
各タイトルの獲得条件と獲得棋士を記載します。
永世竜王 連続５期、または通算７期：渡辺明・羽生善治
永世名人 通算５期： 木村義雄・大山康晴・中原誠・谷川浩司・森内俊之・羽生善治
永世王位 連続５期、または通算１０期： 大山康晴・中原誠・羽生善治
名誉王座 連続５期、または通算１０期： 中原誠・羽生善治
永世棋王 連続５期： 羽生善治・渡辺明
永世王将 通算１０期： 大山康晴・羽生善治
永世棋聖 通算５期： 大山康晴・中原誠・米長邦雄・羽生善治・佐藤康光
長い将棋の歴史の中でプロ棋士が延べ何人いるのかわかりませんが、永世称号を獲得
したのはわずか９棋士しかいません。
１冠は、木村義雄、谷川浩司、森内俊之、米長邦雄、佐藤康光の５棋士です。
２冠は、渡辺明です。
４冠は、大山康晴、中原誠の２棋士です。
７冠は、羽生善治だけです。
どの獲得条件も最低５期獲得しなければならないので至難の位と言えるでしょう。
国民栄誉賞を受賞した羽生九段の域に藤井二冠が到達出来るかわかりませんが、
期待を込めて応援したいと思います。
スイカの話！
スイカの話！
漢字で書くとスイカは西瓜であることは大抵の人が知っています。
しかし何故西瓜と書くのか知っている人は果たして５０％いるでしょうか？
答えは中国の西方から伝わったので西瓜となったのです。同じようなことがカボチャにも
言えます。カボチャは南瓜と書きますが、中国の南に位置する東南アジアから伝わった
ため南瓜となりました。
本題に戻りますが、スイカは赤色と黄色があります。
黄色のスイカにはベータカロテンが多く含まれています。ベータカロテンはビタミンＡに
変化して目の神経伝達物質になりますし、活性酸素を抑え動脈硬化や心筋梗塞などの
生活習慣病から身を守ってくれます。食べるとあっさりとした甘さがあります。
赤色のスイカにはリコピンが多く含まれています。リコピンは悪玉コレステロールの
酸化を抑制して血流を改善します。食べるとしっかりとした甘さがあります。
中国から伝わったスイカは元々黄色の方が多かったようです。
遺伝的には優勢が黄色で劣勢が赤色ですから、黄色いスイカと赤色のスイカを
掛け合わせると黄色のスイカになるのです。
日本ではしっかりした甘さと赤色が好まれ、赤色のスイカが主流になっています。
何気なく食べるスイカにも由来や栄養素の違いなど、奥深さが感じられます。
現在進行中の王位戦第４局で木村王位と藤井棋聖は、昼食のデザートにスイカを食べて
いるでしょうか？
１６回目の高尾山！
１６回目の高尾山！
昨日１３時１５分に高尾山口駅を出発して高尾山に行きました。
３５℃位の気温と前回小仏城山に到達出来なかったことを考慮して、今回は舗装されて
いる１号路を登りました。やはり暑いせいか、ふもとから登る人はあまりいません。
おそらくケーブルカーで途中まで登っていたようです。
頂上に着いたら、いつもほどの人はいませんでした。暑さを考え時間帯を変えて早朝に
登った人が多かったのかもしれません。
今回一番厳しかったのは、薬王院を通過して、その後に待っている合計３００段程度の
階段でした。暑さのせいで汗が目に入り視界が閉ざされるような出来事が何回もあり
心臓バクバク、足が重くなりました。冷静に考えて、足の筋肉が不足しているようです。
頂上で少し休憩して小仏城山に挑戦するか一瞬考えたのですが、今回はスタート時間が
遅かったことや前回のトラウマがあったので止めました。下山ルートについてはいつも
膝がおかしくなる稲荷山ルートは諦め、２．５ｋｍの３号路と急坂２．１ｋｍの１号路の
組み合わせにしました。３号路は距離は長いのですが、難しい場所はほとんどなく、
山の中をハイキングしている気分になります。
今回の登山で目立ったのは幼児をつれた若夫婦が多かったことです。
驚いたのは１号路の急坂を２歳１ヶ月のお嬢ちゃんが歩いて登っていたことでした。
横を通るときに質問して判ったことですが、それを聞いてこちらの身が引き締まる想いで、
追い抜かれてはいけないと急に速度を上げた次第です。
毎回思わぬ出来事に遭遇するので高尾山は楽しいです！
将棋・渡辺新名人誕生！
将棋・渡辺新名人誕生！
藤井棋聖の快進撃で将棋が盛り上がっている中、藤井七段に棋聖を奪われた渡辺二冠が
豊島名人を４勝２敗で破り、新名人になりました。
１４日・１５日に行われた第６局は合計９０手と手数は少なかったですが、両棋士が
じっくり読み合うしびれるような対局でした。先手で得意な矢倉陣形を組んだ渡辺二冠が
二日目にリードを広げ押し切った流れでした。
これまで竜王を１１回も獲得している渡辺二冠ですが、名人戦には意外に縁がなく、
今回初めての挑戦で棋士生活２０年目での獲得になったのです。終局後のインタビューでは未だ実感が
沸かないようにコメントしていましたが、今頃は名人の重みを感じているのではないでしょうか？
プロの将棋の世界で、中学生でプロ棋士になったのはこれまで５人います。
加藤元九段、谷川九段、羽生九段、渡辺名人、藤井棋聖です。
今回渡辺名人が誕生したことで、加藤～渡辺までの４棋士が名人になりました。
残る藤井棋聖が将来名人になると中学生プロ棋士イコール名人というレールが敷かれる
ことになりますが、果たしてどうでしょうか？
何れにしても、藤井棋聖だけでなく渡辺新名人の誕生で、豊島竜王、永瀬二冠、そして
永世七冠の称号を既に獲得している羽生九段も、巻き返しを狙ってくるはずですから、
将棋界は益々盛り上がり、普及していくと思います！
昨年はラグビーで大いに盛り上がった日本、今年はコロナウイルスの影響下、将棋が
全国に明るさを届けてくれています！
シャリ・ガリ・むらさき・カッパ巻き・鉄火巻の由来！
シャリ・ガリ・むらさき・カッパ巻き・鉄火巻の由来！
お寿司屋さんに行って私たちがよく使う掲題の言葉について、その由来をはっきり
認識している方は５０％いるでしょうか？
○シャリはすし飯のことですが、ご飯と酢をシャリシャリと切るように混ぜる音に
由来しています。余談ですが、白米のご飯をシャリといいますが、シャリは元々
サンスクリッド語で「お釈迦様の骨」という意味です。お釈迦様が亡くなって遺骨を
分骨して８つの仏舎利塔に安置されましたが、さらに細かく分骨された骨を見た僧侶が、
「ご飯はお釈迦様の骨のようだ」といったことに由来するそうです。
○ガリは生姜のことですが、噛んだ時にガリガリ音がするのが由来です。
○むらさきはしょうゆのことですが、しょうゆの色が紫に見えるのが由来です。
○カッパ巻きとはきゅうりを酢飯と海苔で巻いた細巻きです。カッパとは日本で生まれた
妖怪の一種で、一般的には全身が緑色で、頭に皿の夜媼ものをのせています。
カッパ巻きの由来はきゅうりの緑がカッパの身体に似ているからではありません。
妖怪のカッパがきゅうりが好物であったことに由来します。
○鉄火巻きはマグロの赤身を酢飯と海苔で巻いた細巻きです。鉄火は真っ赤に焼かれた
鋼や刀剣や鉄砲のことを指す言葉であると同時に、威勢の良いことを表わします。
明治時代になり賭博場が広まり、威勢の良いことから鉄火場と呼ばれていました。
その鉄火場で食べられた定番はかんぴょう巻きでしたが、飽きたギャンブラー達の
要請で考案されたのがマグロを入れた細巻きでした。このアイデアが大いに受けて
鉄火巻きとなったのが由来です。
嘘のような本当のような不思議な話ですが、言葉の由来を知ると寿司を食べるのが
ますます楽しくなりました。