苔大国日本と京都の苔庭園！
苔大国日本と京都の苔庭園！
世界には約１６,０００種の苔があり、日本には１割の１、６００種が生息しています。
日本の山林や起伏の多い地形、降水量に恵まれた気候などが背景にありますが、昔から
和歌に詠まれ、日本庭園では定番にもなっています。画像は大原三千院です。
さらに最近は、「苔テラリウム」と称し、透明な容器に苔と植物を一緒に入れて、
盆栽と同じように栽培と観賞する方法が流行っているようです。
コケの生育環境を守ることを目的とした日本蘚苔類学会という組織もあり、
「日本の貴重なコケの森」として、全国に２９か所の重要な場所を選定しています。
苔の魅力はなんと言っても鑑賞時感じる「癒やし」効果ですが、消臭効果もあるそうです。
苔の庭園を鑑賞すると言えば、なんと言っても京都府ではないでしょうか。
修学旅行や社会人になってから、京都を訪れて苔がある庭園に魅了された方は、日本人に
とどまりません。外国人でも日本人より詳しい方が沢山おられるほどです。
中でも良く話題にのぼるお寺を掲載します。このブログをご覧になる方は、果たして全て
訪れたことがあるでしょうか？
１． 西芳寺
２． 大原三千院
３． 東福寺
４． 銀閣寺
５． 祇王寺
６． 竜安寺
７． 法然院
８． 曼殊院
９． 圓光寺
１０．常寂光寺
１１．龍源院
個人的には、６寺しか訪れたことがありませんし、訪れたのもかなり前のことなので、
記憶が怪しいので、未訪問のお寺も含め、再度訪れた方が良さそうです。
尚、２０１９年８月現在の「日本の貴重な苔の森」も掲載しておきます。
個々の詳細については「日本の貴重な苔の森」で検索すると見ることができます。
これらもほとんど行ったことがないので、日本は訪れるべきところが沢山あると
痛感する次第です！
① 成東・東金食虫植物群落
② 西表島横断道
③ 船越山池ノ谷瑠璃寺境内・参道ならびに「鬼の河原」周辺
④ 鳳来寺山表参道登り口一帯の樹林地域
⑤ 獅子ヶ鼻湿原
⑥ 東京大学千葉演習林
⑦ 八ヶ岳白駒池周辺の原生林
⑧ 中津市深耶馬溪うつくし谷
⑨ 羅生門ドリーネ
⑩ 芦生演習林
⑪ 赤目四十八滝
⑫ 月山弥陀ヶ原湿原
⑬ 古処山
⑭ 乳房山
⑮ 京都市東山山麓
⑯ 屋久島コケの森
⑰ 大台ヶ原
⑱ 黒山三滝と越辺川源流域
⑲ 奥入瀬渓流流域
⑳ 群馬県中之条町六合地区入山（通称チャツボミゴケ公園或いは穴地獄）
㉑ 苔の洞門
㉒ 然別湖周辺の風穴地帯と東雲湖
㉓ イトヨの里泉が森公園
㉔ 横倉山
㉕ 湯湾岳山頂部一帯ならびに井之川岳
㉖ 奥利根水源の森と田代湿原
㉗ 猪八重渓谷
㉘ 大岩千巌渓
㉙ 龍頭峡
地球の夕焼けと火星の夕焼け！
地球の夕焼けと火星の夕焼け！
地球の夕焼けは、日中青い空が夕暮れ時に、空が赤く染まること何は誰でも知っている常識です。
何故赤く染まるかと言えば、地球の大気を構成している分子が太陽光を錯乱させるため、
人間の視力では赤く見えるのです。
火星の場合は、日中の空は赤っぽく、夕暮れ時は遠くに見える太陽の近くが青っぽく見えるのです。
何故青っぽく見えるかと言えば、大気中に舞い上がった細かな塵が光を錯乱させるためだそうです。
２００５年にＮＡＳＡのスピッツァーが撮影した証拠写真が次の画像です。
正に、地球の常識、火星の常識にあらずです！
手軽にたんぱく質が摂れる食材！
手軽にたんぱく質が摂れる食材！
東京都でも、新型コロナウイルスのよる外出自粛が２５日に解除される可能性が
ありますが、２３日現在では未だ続いています。
１ヶ月以上の自粛期間に、肉や魚を買ってきて手料理を磨かれた方は沢山おられると
思います。購入する適正な量が不明で多く買いすぎたこともあるかもしれません？
一般的には、たんぱく質の肉や魚と繊維質やビタミンが豊富な野菜を沢山摂り、
炭水化物は控えめにしようと考えておられるようにも思います。
一番お金がかかるのが肉や魚ですが、あまりお金をかけずにある程度のたんぱく質を
摂取出来る食品があります。
肉類や魚類も含め、お勧めの食品（３０ｇ）のたんぱく質とカロリーを掲載します。
食品 たんぱく質（ｇ） カロリー（ｋｃａｌ）
ギリシャヨーグルト ３ １８
グリュイエールチーズ ８ １１７
カボチャの乾燥種 １０ １７２
アーモンド ６ １８０
豆腐 ３ １８
枝豆 ４ １６
エビ ７ ２８
牛モモ ６ ７４
豚モモ ８ ５６
鶏モモ皮なし ６ ３５
まぐろ赤身 ８ ３８
あじ ８ ３６
さけ ７ ４０
さば ６ ６１
いか ５ ２６
肉や魚は１回の摂取量が３０ｇということはあまり考えられないので、カロリーは
必然的に増えます。グリュイエールチーズやカボチャの乾燥種はカロリーが高いので
食べ過ぎに注意が必要でしょう。
上記の中で一番のお勧めはエビかもしれません。
サイクロン・台風（タイフーン）・ハリケーン！
サイクロン・台風（タイフーン）・ハリケーン！
５月になって南シナ海で台風１号が発生し、インド洋ではサイクロン「アンファン」がインドに上陸し、
既に８４名の犠牲者が出ているなど、いよいお台風シーズンの始まりです。
いろいろな単語が出てくるので少し整理しておきましょう。
１．まずサイクロンですが、これは低気圧を指す一般的な用語です。
２．もう一つトロピカル・サイクロンがあります。これは熱帯（性）低気圧、つまり一般には熱帯地方に
発生する種類の低気圧を指す用語で、表題の３種類は全てトロピカル・サイクロンです。
３．表題の３つは地域によって呼び名が異なります。サイクロンは本来トロピカル・サイクロンと
称するべきですが、長すぎるのでサイクロンと言っています。全て固有の名前が付きます。
４．サイクロンは東経１００度（マレーシアの西側）以西で発生する熱帯低気圧です。
５．台風（タイフーン）は東経１００度から東経１８０度で発生する熱帯低気圧です。日本では台風と
称しますが、南西アジアではタイフーンと言います。
世界のトロピカル・サイクロンの中でも台風（タイフーン）は発生数が最も多く、
勢力も最強だそうです。
６．ハリケーンは西経１８０度以東で発生する熱帯低気圧です。
既に米国ではハリケーンの被害が発生しているようです。
西経域のハリケーンが東経（西経）１８０度に達して北西太平洋に入ってきた場合、
それ以後は台風と呼ばれます。
７．南半球のオーストラリアでも発生しますが、渦巻きの方向が北半球と南半球で逆方向です。
南半球で発生して赤道を跨いで北半球に入るとどの時点で渦巻きが逆になるのか不明です。
８．さらにエクストラトロピカル・サイクロンがあります。これは日本では温帯低気圧と言います。
「台風が温帯低気圧に変わりました」と気象庁が発表するのを耳にします。
トロピカル・サイクロンの熱帯低気圧は暖かい空気だけで成り立っていますが、
温帯低気圧のエクストラトロピカル・サイクロンは暖かい空気と冷たい空気とが接しているという
構造的違いがあります。温帯低気圧が逆戻りして赤道方向に近づかない限り、熱帯低気圧に
変わることはまずありません。
９．３つの熱帯低気圧の発生地域はおよそ次のようになっています。
１０．熱帯低気圧の強度については２つの識別方法があります。
日本が採用しているのは国際基準で、中心付近の１０分間平均の最大風速を識別します。
米国が採用しているのはシンプソン・スケールで、１分間平均の最大風速を識別します。
日本でいう最大瞬間風速に近いもので、２割ほど大きく表現されます。
１１．日本都米国のクラス分け比較は次のようになります。
日本 米国
クラス 風速 カテゴリー 風速
熱帯低気圧クラス２ １７．２ｍ／ｓ以下 設定なし
台風クラス３ １７．２ｍ／ｓ以上 設定なし
台風クラス４ ２４．５ｍ／ｓ以上 ハリケーン・カテゴリー１ ３３ｍ／ｓ以上
強い台風クラス５ ３２．６ｍ／ｓ以上 ハリケーン・カテゴリー２ ４３ｍ／ｓ以上
ハリケーン・カテゴリー３ ５０ｍ／ｓ以上
非常に強い台風クラス５ ４３．７ｍ／ｓ以上 ハリケーン・カテゴリー４ ５９ｍ／ｓ以上
猛烈な台風クラス５ ５４．０ｍ／ｓ以上 ハリケーン・カテゴリー５ ７０ｍ／ｓ以上
どちらも風速３２．６ｍ／ｓ以上のレベルを台風やハリケーンとして警戒しているようです。
オーストラリアの、ピンク・ブルーの湖、そしてグレート・バリア・リーフ！
オーストラリアの、ピンク・ブルーの湖、そしてグレート・バリア・リーフ！
１． ピンク湖：
その名前はヒリアー湖です。
西オーストラリア州南部ゴールドフィールズ・エスペランス地域にあるミドル島の
沿岸部に位置する塩湖です。湖水がピンク色であることで有名です。
ヒリアー湖に生息する魚は皆無で、ドナリエラ等の微生物のみです。
特にドナリエラが作り出だす色素が湖水中の塩に混ざることで、湖水がピンクに
染まるのです。
２． ブルー湖：
その名はブルーレイクです。
南オーストラリア州の南東部に位置する休火山ガンビア山の頂上にある火山湖です。
毎年１２月から３月までは青色、それ以外は灰色と、時期により色が変わることで
有名です。
１１月後半から湖の表面温水が２０℃前後に上昇します。
湖水に含まれる炭酸カルシウムが微細な結晶を形成し、湖水表面に拡散します。
そして、太陽光の角度が変わる中でコバルトブルーに発色するそうです。
これが現在の有力な説ですが、本当の理由はわかっていません。
３． グレート・バリア・リーフ：
オーストラリア北東岸に広がる世界最大のサンゴ礁地帯で、世界でも有名です。
長さ２６００ｋｍ、幅１００ｋｍを超え、総面積は３４４，４００平方ｋｍです。
日本の国土が３７７，９７５平方ｋｍですから、その大きさに驚かされます。
オーストラリア大陸は、大昔、南極と一体化していた東ゴンドワナ大陸から、
分離して北に移動したのです。現在でも１年に７センチほど北に移動しています。
大陸の北東側は火山帯でしたので、珊瑚礁も含め花崗岩で出来ています。
約８０００年前から珊瑚礁が形成されたようですが、１９９０年代以降、
特に夏に発生する海洋温度の上昇という気象変動によって、珊瑚の白化現象が
大きな問題になっています。
ランニング時の３つの走法！
ランニング時の３つの走法！
世界で外出自粛が解除されはじめ、ジョギングやランニングを再開している人が
増えているようです。
日本でも３９県が解除され、更に、解除されていない東京都や大阪府などでも、
運動不足の解消にランニングをする人の映像がＴＶで見受けられます。
基本的なことですが、ランニングの走法には３つあることを知っていますか？
１． ヒールストライク：
踵から接地して、つま先で蹴り出す走法です。我々みたいな一般人を含め、多くの
ランナーはこの方法で走っています。
２． フォアフット：
つま先側から接地させる走法です。最小限の力で前進するので、スピードが出やすく、
日本記録を持つ大迫傑選手やアフリカのトップランナー達が実践している
走法として、昨年から俄に注目されました。
３． ミッドフット：
踵からではなく足裏の中心を最初に接地させる走法で、最近特にＴＶ等で
報道されているそうです。
こんな走法があるとは知りませんでしたが、この走法習得のコツは次のようなことらしいです。
・身体の軸をまっすぐに保つこと
・骨盤を前傾させること
・後ろ足を長めに残すことで、足を運ぶタイミングを少し遅らせること
・身体が水平移動するイメージを持つこと
ミッドフット走法がうまく出来ているかをチェックするには、通常の走法より、
ハムストリングやふくらはぎに筋肉痛が起きていることを自覚することだそうです。
フォアフットには劣るようですが、ヒールストライクよりは速くなる可能性があり、
さらに、膝への負担やエネルギー消費を抑えられるようです。
一度挑戦してみてはどうでしょうか？
日本の世界遺産一覧！
日本の世界遺産一覧！
昨日、「日本をもっと知ろう」ムーブメントの提案を掲載しました。
いくつかご意見やご感想が届いていて有り難うございます。
具体的にどこを訪れるかについては、自らの経験も踏まえ様々な選択肢があると
思いますが、まずは日本にある世界遺産２３カ所を訪れてみては如何でしょうか？
世界遺産関係者や従来からの旅行家などを除くと、世界遺産が２３もあること、そして、
全てを訪れたことがある方はあまりいないと思います。
個人的には、一部の世界遺産に訪れたことがありますが、世界遺産に登録された理由も
分からずに見学したところが多いので、勉強した上でもう一度見学しようと思っています。
本日は一覧表のみを掲載しますが、次回からは各世界遺産訪問のために、必要最低限の
知っておくべき事項を掲載しようと思います。
登録年 登録名称
１９９３年：法隆寺地域の仏教建造物
１９９３年：姫路城
１９９４年：登録古都京都の文化財（京都市，宇治市，大津市）
１９９５年：白川郷・五箇山の合掌造り集落
１９９６年：原爆ドーム
１９９６年：厳島神社
１９９８年：古都奈良の文化財
１９９９年：日光の社寺
２０００年：琉球王国のグスク及び関連遺産群
２００４年：紀伊山地の霊場と参詣道
２００７年：石見銀山遺跡とその文化的景観
２０１１年：平泉―仏国土（浄土）を表す建築・庭園及び考古学的遺跡群―
２０１３年：富士山―信仰の対象と芸術の源泉
２０１４年：富岡製糸場と絹産業遺産群
２０１５年：明治日本の産業革命遺産 製鉄・製鋼，造船，石炭産業
２０１６年：ル・コルビュジエの建築作品‐近代建築運動への顕著な貢献‐
２０１７年：「神宿る島」宗像・沖ノ島と関連遺産群
２０１８年：長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産
２０１９年：百舌鳥・古市古墳群 -古代日本の墳墓群-
１９９３年から始まった世界遺産登録は毎年のように登録されていたことが分かります。
更に、京都府、奈良県、広島県等、いくつかの県には２つの世界遺産があります。
今からが旬の国産アスパラガスの選び方！
今からが旬の国産アスパラガスの選び方！
輸入物が沢山あるアスパラガスは１年中ス－パーに並んでいますが、国産アスパラガスの
旬は５月～７月です。スーパで沢山並んでいるアスパラガスの中で、どれを買おうか
迷ってしまうことはありませんか？専門家の目では、簡単に見分ける方法があるそうです。
いくつか紹介しましょう！
１． 太いのも細いのも茎の中にある繊維の数は変わらないので太いものを選ぶ。
２． 白いところは固いので、茎の先から根元まで緑のものを選ぶ。
３． 茎にある３角形の葉のようなハカマの間隔が広いものが柔らかいので選ぶ。
４． ハカマの形が正三角形に近く、穂先が固く閉まっているものを選ぶ。
５． 茎の切り口がきれいで乾いていないものを選ぶ。
昔、エクアドルに滞在していた時に、一流ホテルでディナーのメインディッシュに
アスパラガスのバター焼きが出てきたことがありました。太くて４本出てきたのですが、
美味しくでボリュームも十分な印象で、今でもまたに思い出します。
良いアスパラガスを購入して、自宅で料理してみて下さい！
ヴィクトリアの滝！
ヴィクトリアの滝！
世界３大瀑布の一つであるヴィクトリアの滝は、１９６４年に独立したザンビア（旧北ローデシア）と
１９８０年に独立したジンバブエ（旧南ローデシア）の国境をなしているザンベジ川中流部にあります。
ヨーロッパ人として最初に訪れたのは、１８５５年にイギリスの宣教師であり探検家の
デイヴィッド・リヴィングストンといわれています。
滝の名前は、当時イギリス女王の名前であるヴィクトリアを冠して、ヴィクトリアフォールズとしたそうです。
ザンビア側のモシ・オ・トゥニャ国立公園（６６平方キロメートル）とジンバブエ側の
ヴィクトリアフォールズ国立公園（２３平方キロメートル） の２つで囲まれた渓谷は、
全部で７つあるそうですが、ヴィクトリアの滝はＦｉｓｒｔ Ｇｏｒｇｅと呼ばれる、
最初の渓谷にあります。両方の公園とも毎年沢山の観光客が訪れます。
世界３大瀑布の比較をしてみましょう。
ヴィクトリアの滝 ナイアガラの滝 イグアスの滝
最大落差 ： １０８ｍ ５１ｍ ８２ｍ
幅 ： １７０８ｍ １２０３ｍ ２７００ｍ
１秒当り月間平均流量： １０８８ｍ３ ２４０７ｍ３ １７４６ｍ３
落差はヴィクトリア、幅はイグアス、流量はナイアガラと覚えましょう！
但し、落差の世界最高はヴェネズエラにあるエンジェルフォールで９７８ｍもあります。
個人的には、ナイアガラの滝は訪れたことがあるのですが、ヴィクトリアの滝もイグアスの滝も訪れたことがありません。
何れも日本からはかなり離れていますので、簡単には訪れることができず残念です。
ＤＶＤでも見て訪問した気分になることにします。
５月８日はゴーヤの日！
５月８日はゴーヤの日！
１９９７年に沖縄県とＪＡ沖縄が制定しました。
ゴーヤチャンプルーで有名なゴーヤの本名はツルレイシと言います。未熟な果実を野菜と
して利用するウリ科の植物です、一般名として、ニガウリとかゴーヤと称します。
独特の苦みがあって、好き嫌いが分れがちですが、栄養が豊富で、健康の維持や増進に
大いに役立つ野菜なのです。
栄養素としては多くのビタミンやミネラルが含まれていますが、特に次のものが注目です。
１． ビタミンＣ：
１００ｇ当り７６ｍｇも含まれています。ピーマンと同程度で、キウイフルーツや
一個のレモン果汁よりも多い数値です。コラーゲンの生成や鉄分の吸収を促進、
ストレスや風邪などに対する免疫機能の向上、体内の活性酸素の働きを抑える
抗酸化作用等、健康だけでなく、美容面からも大事な栄養素です。
２． 鉄分：
１００ｇ当り０．４ｍｇ含まれています。鉄分は全身に酸素を運んだり、様々な
エネルギー代謝にかかわっているので、疲労回復や免疫機能の向上に役立ちます。
３． 食物繊維：
１００グラム当り２６ｇ含まれています。水に溶けにくい不溶性食物繊維を多く含み、
腸内環境と便通の改善ができます。
４． カリウム：
１００グラム当り２６０ｍｇ含まれています。細胞の浸透圧を調整し、ナトリウムの
排出を助ける働きがあります。血圧を下げる成分でもあります。
５．モモルディシン：
ゴーヤの苦みを生み出す成分です。モモルディシンには、食欲促進や疲労回復などの
効果があります。
これから暑くなりますし、新型コロナウイルス対策としても、ゴーヤを摂取して健康を
維持するようにしたいものです。ゴーヤを選ぶ際は、緑色が濃く、固くて、イボが密集して
いるものが特にお勧めだそうです。