植物性ミルク！
カテゴリ: 衣・食・住
公開日:2023年03月01日（水）
植物性ミルク！
ミルクと言えば牛乳と脱脂粉乳だと思っていたのは昭和の時代です。
現在は豆乳（ソイミルク）投入を代表とする植物性ミルクが注目を集め、徐々に消費が増えています。
代表的な植物ミルクは３つです。
１． ソイミルク（豆乳）：
日本人に最も馴染みがある植物ミルクです。
牛乳とほぼ同僚のたんぱく質を含み、植物ミルクの中では市場校たんぱく質でしょう。
２． アーモンドミルク：
比較的低糖質、底脂質でカロリーが低く、抗酸化作用を持つビタミンＥを豊富に含みます。
３． オーツミルク：
近年のオートミールブーム殻の流れで注目を集めています。
３つの中では最も炭水化物が多く、食物繊維を多く含みます。
味やコクではやはり牛乳は美味しいので、牛乳か植物性ミルクか選択に悩みますね！