シュトーレン！
カテゴリ: 衣・食・住
公開日:2022年12月12日（月）
シュトーレン！
１２月になり街を歩くとクリスマスのウインドウデコレーションやクリスマスツリーあるいはイルミネーションで華やかさが増します。
この時期に欲しくなるのがシュトーレンと言われるお菓子です。
ドイツやオランダのもののようです。
初めて食べた時美味しくて沢山一度に食べてしまったですが、これはクリスマスを待ちながら毎日少しずつ薄く切って食べるもののようです。ドライフルーツやナッツをふんだんに入れたしっかりしたケーキで形はドイツ語のシュトーレンの意味(坑道)が表しています。
表面に白い粉砂糖をいっぱいかけるので、それはまるで白いおくるみに包まれた幼いイエスキリストのようだと言われています。
私はキリスト教徒ではないのでよくは分かりませんが、宗教的に大事な日クリスマスを迎えるため早くにこのお菓子を焼き上げ、
毎日楽しみに少しずつ食べると言うのは心に深く沁み通って行くような行為の様な気がします。
手間暇をかけて作ったものを又ゆっくりと時間をかけて楽しむ。
これは何でも簡単に手に入る現代では得難い心の安らぎにつながりそうな気がします。