カイピリーニャ！
カテゴリ: 衣・食・住
公開日:2021年12月04日（土）
カイピリーニャ！
【はじめての補聴器】サイトにアクセスしてくれている皆さんはカイピリーニャが何か分かりますか？
ブラジルでポピュラーに飲まれているカクテルなのです。
カイピリーニャという名前は田舎に住んでいる人、カイピ―ラに語源があるそうです。
カシャーサをベースにライムや砂糖を入れて作ります。
肉に合うのでしょうか？バーベキューの時にもこれがあるとぐんと食欲が進みます。
ベースのカシャーサは、サトウキビのしぼり汁を発酵、蒸留して作られます。
アルコール度数は３８度から４８度でかなり強いお酒ですがカイピリーニャにすると、
砂糖の甘さとライムの爽やかな酸っぱさでそんな強いお酒だってことを忘れてしまいます。
美味しすぎて飲み過ぎに注意です。
カクテルはグラスに氷とライムの緑が映えてとても綺麗です。
冬には暖房した部屋で美味しく、夏は暑さを和らげる爽やかさで益々美味しい！
ブラジルで代表的なカクテルなのもうなずけます。