ニッポン全国鍋グランプリ２０１９開催！
カテゴリ: 趣味
公開日:2019年01月24日（木）
ニッポン全国鍋グランプリ２０１９開催！
そもそもニッポン全国鍋グランプリとは、日本の安心安全で豊かな国内食材資源による鍋文化（地域の歴史に受け継がれた伝統鍋、地域食材を利用した新作鍋、新たな地域資源を活用した創作鍋など）を一堂に会し、優れた鍋文化を発掘・表彰し、日本の「和食」として世界に発信することを開催の趣旨としています。２００５年に埼玉県和光市で始まり、今年で１５回目になります。これまでは埼玉県で行われてきましたが、関西の参加が増えたこともあり、今回は初めて兵庫県の姫路市で行われ、１月２６日～２７日に開催されます。全国から６１チームが結集し、来場者の投票で金賞・銀賞・銅賞が決まります。
これまで３年間の三賞は次の通りです
２０１８ ２０１７ ２０１６
金賞： 天然クエ鍋 もちぶた炙りとん汁 牛すじシチュー鍋
銀賞： 牛すじシチュー鍋 牛すじシチュー鍋 もちぶた炙りとん汁
銅賞： 名取せり鍋 家康鷹狩り鍋 天然クエ鍋
上記の内容を見ると、天然クエ鍋、もちぶた炙りトン汁、牛すじシチュー鍋が何回も入賞しています。開催地が埼玉県ばかりですから、埼玉県人の趣向かもしれませんし、他の参加チームの努力が足りないのかもしれません。今回は関西の姫路開催ということで、関西人特有の薄味の鍋が入賞するのではないでしょうか？