豊洲市場の「初競り」・３億３３６０万円！
豊洲市場の「初競り」・３億３３６０万円！
２０１９年１月５日午前５時過ぎ、小池都知事の立ち合いのもと始まった豊洲市場の「初競り」で、青森県の大間港で水揚げされたクロマグロが、記録の残る２０００年以降で最も高い３億３３６０万円で競り落とされました。体重２７８ｋｇですから、１ｋｇ当り１２０万円になります。競り落としたのは「すしざんまいチェーン」を経営する喜代村でした。同社は２０１２年～２０１７年の間連続で競り落としていましたが、昨年の築地最後の「初競り」で負けていた為、今回は意地でも競り落とそうと思っていたのだと推測します。このマグロがどの様な小売価格で提供されるのか注目されます。２０００年からの「初競り」の実績は次の通りですが、２００６年と２０１２年を除き、全て青森・大間で水揚げされたクロマグロで、ｋｇ当りの単価に凄い格差があるのに驚きです。喜代村の社長は鮮度抜群とコメントしていますが、これほど単価の違いがあっていいものでしょうか？今回のクロマグロの２７８㎏は最重量ではありませんでした。やはり、昨年末サンマとスルメイカが少なくなっていたことが原因だと推測できます。
年 金額（万円） 重量（ｋｇ）ｋｇ単価（円） 産地
２０００ ４５０ １９６ ２２，９５９ 青森・大間
２００１ ２、０２０ ２０２ １００，０００ 青森・大間
２００２ ２８０ ２１５ １３０，０００ 青森・大間
２００３ ６３８ ２２８ ２８，０００ 青森 ・大間
２００４ ３９３ １５１ ２６，０００ 青森 ・大間
２００５ ５８５ ２３４ ２５，０００ 青森・大間
２００６ ４６９ ２９３ １６，０００ 長崎・壱岐
２００７ ４１３ ２０７ ２０，０００ 青森・大間
２００８ ６０７ ２７６ ２２，０００ 青森・大間
２００９ ９６０ １２８ ７５，０００ 青森・大間
２０１０ １，６２８ ２３３ ７０，０００ 青森・大間
２０１１ ３，２４９ ３４２ ９５，０００ 青森・大間
２０１２ ５，６４９ ２６９ ２１０，０００ 北海道・戸井
２０１３ １５，５４０ ２２２ ７００，０００ 青森・大間
２０１４ ７３６ ２３０ ３２，０００ 青森・大間
２０１５ ４３５ １８０ ２４，１１３ 青森・大間
２０１６ １，４００ ２００ ７０，０００ 青森・大間
２０１７ ７，４２０ ２１２ ３５０，０００ 青森・大間
２０１８ ３，６４５ ４０５ ９０，０００ 青森・大間
２０１９ ３３、３６０ ２７８ １，２００，０００ 青森・大間