【日本ワイン】表示発足！
【日本ワイン】表示発足！
１０月３０日に国税庁が告示した「果実酒等の製法品質表示基準」により、新たな表示である【日本ワイン】は国産ブドウだけで国内で製造された果実酒のみに認められることになりました。国内のワインのラベル表示はこれまで公的なルールがなかったため、バルクワインと称し、１５０リットル以上の容器に詰められて輸入されたワインを、そのまま瓶詰にするか少量の国産ワインと混合して「国産ワイン」として販売されていました。今から４０年ほど前のバルクワインの３大輸入元はアルゼンチン・スペイン・ユーゴスラビアでしたが、現在はアメリカ・アルゼンチン・チリになっているようです。今回の【日本ワイン】表示誕生で、バルクワインを使用して製造されたワインは「国内製造ワイン」と表記し、濃縮果汁などの輸入原料を使用したワインは「濃縮果汁使用」「輸入ワイン使用」などの表記が義務づけられることになります。最近、日本のワインは、世界最大の国際ワインコンクール「デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード」で金賞を獲得するレベルになっています。来年初めにも発効が見込まれる日ＥＵの経済連携協定でワインの輸入関税が即時撤廃されるので、欧州勢は一斉に日本市場に乗り込んでくるでしょうし、【日本ワイン】がそれに対抗する局面や、逆に欧州に打って出るチャンスも増えていくと思います。
参考までに日本と世界のワイ用ブドウ品種を掲載しておきます（カッコ内は原産地）。
○ 日本（アメリカから輸入したものがほとんどです）：
甲州（山梨）
ナイアガラ（アメリカ）
デラウェア（アメリカ）
マスカット・ベリーＡ（ベリーとマスカット・ハンブルグの交配種）
コンコード（アメリカ）
キャンベルアーリー（アメリカ）
ビジュノワール（山梨27号とマルベックの交配種）
ブラック・クィーン（ベリーとゴールデン・クィーンの交配種）
ヤマ・ソービニオン（ヤマブドウとカベルネ・ソーヴィニヨンの交配種）
○ 世界（フランス原産が多いです）：
黒品種：
アギヨルギティコ（ギリシャ）
カベルネ・ソーヴィニヨン（フランス、ソーヴィニヨン・ブラン、とカベルネ・フランの自然交配種）
カベルネ・フラン（フランス）
ガメ（フランス・ボジョレー）
カリニャン（南フランス）
カルメネール（フランス・チリ）
クシノマヴロ（ギリシャ）
グルナッシュ（南フランス・スペイン・イタリア）
サンジョベーゼ（イタリア）
シラー（フランス・オーストラリア・南アフリカ）
ジンファンデル（アメリカ・カリフォルニア・クロアチア・イタリア）
タナ（フランス・ウルグアイ）
ツヴァイゲルト（オーストリア）
テンプラニーリョ（スペイン）
ネグロアマーロ（イタリア）
ネッビオーロ（イタリア）
ネロ・ダヴォラ（イタリア・シチリア）
バルベーラ（イタリア）
ピノタージュ（南アフリカ）
ピノ・ノワール（フランス・イタリア・スイス・ドイツ）
マルベック（フランス）
ムールヴェードル（フランス・スペイン・オーストラリア）
ムニエ（フランス）
メルロー（フランス）
ルビー・カベルネ（オーストラリア）
白品種：
アルバリーニョ（スペイン）
ヴィオニエ（フランス）
ゲヴュルツトラミネール（フランス・アルザス）
ケルナー（ドイツ）
コロンバール（フランス）
サルタナ（アメリカ・カリフォルニア）
シャルドネ（フランス）
シュナン・ブラン（フランス）
セミヨン（フランス・ボルドー)
ソーヴィニヨン・ブラン（フランス）
トレッビアーノ（イタリア）
ピノ・グリ（フランス・ブルゴーニュ）
ピノ・ブラン（フランス・アルザス）
ミュラー・トゥルガウ（スイス）
ムロン・ド・ブルゴーニュ（フランス）
モスカート（イタリア）
リースリング（ドイツ・フランス）